Absolwentka Wydziału Lekarskiego I Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Jest w trakcie specjalizacji z psychiatrii dorosłych. Szkolenie specjalizacyjne odbywa w Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym im. L. Rydygiera w Toruniu, pracując na oddziałach całodobowych (Oddział III Żeński, Oddział VII Kliniczny Psychiatrii Wieku Podeszłego, Oddział VI Kliniczny Psychiatrii Młodzieży) oraz w izbie przyjęć.
Ambulatoryjnie lek. Monika Matejuk zdobywała doświadczenie w Poradni Odwykowej Wojewódzkiego Ośrodka Leczenia Uzależnień i Współuzależnień w Toruniu. Od początku lekarskiej drogi pracuje również w ramach POZ, nieustannie poszerzając swoją wiedzę nie tylko z zakresu psychiatrii. Diagnozując i lecząc, kieruje się aktualnymi zasadami EBM.
Pomaga Pacjentom z zaburzeniami nastroju, zaburzeniami psychotycznymi, zaburzeniami lękowymi, zaburzeniami snu oraz uzależnieniami. Podstawą pracy jest dla niej partnerska relacja z Pacjentem oraz całościowe spojrzenie na jego problem.
